INTRODUCCIÓN

La carne bovina es fundamental en la dieta humana, dado su apropiado valor nutricional, la importancia de la nutrición animal es evidente y representa uno de los aspectos más importantes que determina la rentabilidad de las explotaciones ganaderas.

OBJETIVOS

• Lograr que conozcan y comprendan los fundamentos nutricionales de un sistema de cálculo de requerimientos energéticos y proteicos del ganado bovino y los aportes de los distintos alimentos.
• Apliquen estos conocimientos para poder realizar dietas balanceadas según los diferentes objetivos de producción.

INTRODUCCIÓN

Una vaca eficiente, produce un becerro por año; el toro en cambio, es capaz de producir un número mucho mayor de crías en el mismo lapso y más aún, si su semen se diluye, preserva y aplica artificialmente. Se estima que el o los toros, aportan un 80% de la carga genética del hato y son responsables de la mitad de los nacimientos; es por ello de vital importancia asegurar su capacidad de servir y preñar a las hembras.

OBJETIVO

• Evaluar la eficiencia reproductora de los sementales.

INTRODUCCIÓN

El diagnóstico de las enfermedades debe orientarse a partir de datos epidemiológicos, clínicos, lesionales y confirmarse en la mayoría de los casos por técnicas de laboratorio. Desde este punto de vista, la necropsia es una herramienta muy importante ya que nos permite a la vez observar las lesiones y obtener las muestras que enviaremos al laboratorio.

OBJETIVO

• Capacitar al profesional veterinario en la técnica de necropsia para reconocer e interpretar lesiones en los diferentes órganos y sistemas; relacionarlas con diversos agentes etiológicos que pueden afectar a los rumiantes y arribar a un adecuado diagnóstico.

INTRODUCCIÓN

La utilización de semen congelado se hace cada vez más importante en la industria, ya que representa una herramienta fundamental para el mejoramiento genético  es por tal motivo, que actualmente los diferentes estudios, se enfocan en el  perfeccionamiento en las técnicas de biotecnología de la reproducción como congelación de semen. La congelación de semen permite la preservación de las características genéticas de un semental por tiempo indefinido y permitir con esto transmitirlas por generaciones sin alteraciones cuando sea requerido.

INTRODUCCIÓN

El desenvolvimiento de métodos de sincronización de celos en bovinos con la manipulación del ciclo estral que permitan la utilización de forma eficiente a la Inseminación Artificial, ha constituido un desafío para la Medicina Veterinaria.

Para que los métodos de sincronización de celos en bovinos sean utilizados se debe tener en cuenta el costo de las hormonas utilizadas y el porcentaje de preñez, en definitiva tener en cuenta la relación costo/beneficio de los animales tratados.

OBJETIVOS

• Cortar el periodo de servicios y por lo tanto de pariciones.
• Realizar IA sin detección de celos.
• Inducir la actividad sexual en animales en anestro.
• Realizar transferencia de embriones.

INTRODUCCIÓN

La transferencia de embriones es una herramienta para el mejoramiento genético del ganado,  incrementar la tasa reproductiva de las hembras de alto valor genético.. Esta técnica consiste en un tratamiento hormonal que se aplica a las hembras donadoras para inducir la maduración y ovulación de un gran número de óvulos (superovulación).

OBJETIVO

• Proporcionar a los profesionales del país una oportunidad de capacitación de alto nivel que les permita aplicar exitosamente esta tecnología en el mejoramiento ganadero nacional.