Congelación de semen bovino y equino (Andrología)

INTRODUCCIÓN

La utilización de semen congelado se hace cada vez más importante en la industria, ya que representa una herramienta fundamental para el mejoramiento genético  es por tal motivo, que actualmente los diferentes estudios, se enfocan en el  perfeccionamiento en las técnicas de biotecnología de la reproducción como congelación de semen. La congelación de semen permite la preservación de las características genéticas de un semental por tiempo indefinido y permitir con esto transmitirlas por generaciones sin alteraciones cuando sea requerido.

Hormonas y Sincronización de Celos (IATF)

INTRODUCCIÓN

El desenvolvimiento de métodos de sincronización de celos en bovinos con la manipulación del ciclo estral que permitan la utilización de forma eficiente a la Inseminación Artificial, ha constituido un desafío para la Medicina Veterinaria.

Para que los métodos de sincronización de celos en bovinos sean utilizados se debe tener en cuenta el costo de las hormonas utilizadas y el porcentaje de preñez, en definitiva tener en cuenta la relación costo/beneficio de los animales tratados.

OBJETIVOS

  • Cortar el periodo de servicios y por lo tanto de pariciones.
  • Realizar IA sin detección de celos.
  • Inducir la actividad sexual en animales en anestro.
  • Realizar transferencia de embriones.

Superovulación y Transferencia de Embriones

INTRODUCCIÓN

La transferencia de embriones es una herramienta para el mejoramiento genético del ganado,  incrementar la tasa reproductiva de las hembras de alto valor genético.. Esta técnica consiste en un tratamiento hormonal que se aplica a las hembras donadoras para inducir la maduración y ovulación de un gran número de óvulos (superovulación).

OBJETIVO

  • Proporcionar a los profesionales del país una oportunidad de capacitación de alto nivel que les permita aplicar exitosamente esta tecnología en el mejoramiento ganadero nacional.

Higiene sanidad, calidad de leche y técnicas de ordeño

INTRODUCCIÓN

La implementación de las buenas prácticas de ordeño implica la ejecución de actividades que cumplen los requisitos mínimos para obtener leche apta para el consumo humano y luego procesarla adecuadamente al elaborar productos Lácteos. La leche es un producto muy susceptible de adquirir olores o sabores extraños y es un medio de cultivo para los microorganismos. Por lo tanto, evitar la contaminación y posterior crecimiento de microorganismos mediante un manejo adecuado de la leche es fundamental para obtener un producto de buena calidad.

OBJETIVO

  • Ofrecer a los alumnos información útil y de fácil manejo sobre las actividades que comprenden las buenas prácticas de ordeño y manejo de la leche.